【もんじゃ】紙風船
【住所】 東京都板橋区板橋1-13-4
【電話】 03-5943-8868
【営業時間】 17：00 - AM 3：00（LO3：00）
【定休日】 年中無休
【アクセス】 JR埼京線板橋駅西口から徒歩3分 駅前 角の電気屋曲がるとすぐ
修業は月島。東京の味はここに健在。
東京、板橋にもんじゃの本場、月島で修行を重ねた店長のもんじゃ屋さんがあります。
それがここ紙風船。
店内は明るく綺麗でテーブル席とお座敷席があり、スタッフの方たちもとってもフレンドリー。
平日は会社帰りのお客様、週末は家族連れ、と大人気。
その秘密はなんといっても味。トキハのウスターソースを使った東京もんじゃです。
トキハソースとの付き合いは4年前の開店当初から。
そもそもは店長が月島で修行をされていた頃に出会ったのがはじまり。
これぞ東京の味！と、独立した今も引き続き愛用して頂いています。
もちろん、紙風船で使っているソースはすべてトキハ。
もんじゃにはウスターソース、お好み焼きにはお好み焼きソース、焼きそばはウスターとお好み焼きソースをお客様のお好みでブレンド。
比較的、閉店が早いもんじゃ屋が多い中ここは夜遅くまでやっているのも魅力。
おつまみや串焼きなどもとても豊富ですが、もんじゃをつまみにゆっくり飲むのも
なかなか良いものです。
おすすめの一品
びっくりもんじゃ ￥1000
1日5食限定の売れ筋メニュー。
この量、なんと普通のもんじゃの3倍！
トッピングは豚肉、あさり、エビ、タコ、コーン、チーズ、ベビースター付きで7種。
新鮮な具とトキハのウスターソースが鉄板においしく広がります。
みんなでわいわい食べるもんじゃにはもってこいの1品です！
週末ともなるとすぐ売切れてしまう人気の限定もんじゃ。お早めに！！
店長コメント 愛される理由
うちは東京の味にこだわっていますので、開店からソースは『トキハ』と決めていました。
関西より関東は甘いソースがあまりお好みではないんですね。
だから甘すぎず、強すぎずの程よい濃いめの味は東京人の口に合うんですよ！
